Scopul evenimentului este  de a organiza un eveniment  pentru locuitori din județ , unde poate să prezintă  pentru locuitorii din zona Harghitei prelucrarea laptelui, prepararea brânzeturilor , gastronomia din zona.

Din cadrul acestui eveniment  vrem să organizămi o Expoziție cu vînzare  din produse secuiești pentru vizitatorii .

Evenimentul va fii organizat in perioada 24-25 martie 2023, în curtea  Pensiunea Gyímesi Skanzen, Lunca de Jos, Valea Boros nr. 65