Seminarul își propune să reunească fermieri din județul Harghita, reprezentanți ai Agenției de Dezvoltare 
Agenția Județeană de Dezvoltare a județului Harghita și 1 vorbitor pentru a face schimb de informații și a învăța despre bunele practici în ceea ce privește biodiversitatea și zonele protejate, denumire de origine de la fermierii locali și de la reprezentanți din județul Tolna - Ungaria.